SummerCamp Sérvia 2013

Onde?

Sremska Mitrovica é uma cidade localizada na província Vojvodina da Sérvia. É bastante próximo de Belgrade e Novi Sad. O acampamento decorrerá num dormitório de estudantes na cidade de Sremska Mitrovica.

Belgrade

Quando?

O campo de férias irá realizar-se entre dia 18 e dia 24 de Agosto de 2013. As inscrições estão abertas desde dia 1 de Fevereiro até dia 1 de Março. A lista final dos participantes será publicada até uma semana depois de encerrarem as inscrições. A lista será publicada no site da Associação Nacional da Sérvia: www.celijakija.rs, bem como no site da CYE: www.cyeweb.eu

Quem?

Este ano o acampamento terá limites de idades, apenas poderão inscrever-se os participantes com idades compreendidas entre os 18 e os 28 anos. O acampamento destina-se a jovens entre os 18 e os 25 anos (inclusive). Haverá limite do número de participantes de cada país: as primeiras cinco inscrições de cada país têm confirmação imediata, sendo que os outros participantes terão de esperar pelo fim do prazo de inscrições. Este limite foi introduzido porque a ideia do acampamento é ter participantes de diversos países. O número total de participantes é trinta. Todos os países europeus serão bem-vindos!

Taxas

Novi Sad

O preço do Campo de férias é de 350€. Incluí seis noites com pensão completa, autocarro para visitas a Belgrade e Novi Sad, bilhetes para o Museu Nikola Tesla, passeio de barco por Zasavica, entre outros. Haverá acesso à internet. A deslocação até ao aeroporto de Belgrado será do encargo de cada participante.

Chegada e Partida

Todas as chegadas deverão ocorrer durante o dia 18 de Agosto. Apesar de não ser obrigatório, pede-se aos participantes que arranjem bilhetes com chegada até as 17 horas.  Haverá um autocarro à espera no aeroporto. A partida será no dia 24 de Agosto.

Actividades

As actividades diárias serão na maioria Workshops e visitas.

Estão a ser organizados os seguintes Workshops:

- Fotografia (fotografia analógica e digital);

- Pintura;

- Representação e drama;

As visitas serão aos seguintes locais:

- Belgrado

- Novi Sad

- Zasavica (www.zasavica.org.rs/en/)

- Museu Nikola Tesla (www.tesla-museum.org/)

Para além das actividades já referidas, haverá também actividades que ajudarão os participantes a conhecerem-se melhor uns aos outros. Haverá ainda uma artista convidada, cantora de jazz, Sofija Knežević (www.facebook.com/sofijazzz).

Reunião da APCJovem, dia 29 de Janeiro

A APC Jovem reuniu-se na passada terça-feira, dia 29, para conhecer um novo membro da associação: a Soraia. Esta reunião teve lugar no Starbucks do Chiado e, durante a tarde, foram discutidos diversos assuntos, entre os quais o próximo evento a realizar (um jantar verde, já no próximo mês de Março) e a possível colaboração com um grupo de jovens celíacos italiano. Neste convívio, foram partilhadas experiências e histórias, principalmente da Soraia, recém diagnosticada, que neste dia teve oportunidade de provar o seu primeiro brownie sem glúten e ficar a conhecer pessoas que, tal como ela, lidam com a doença celíaca no seu dia-a-dia. E porque o convívio, a discussão e a partilha de experiências são essenciais numa «vida sem glúten», brevemente divulgaremos mais informação sobre o próximo evento!

Reunião no Starbucks (Armazéns do Chiado)

Nesta tarde de sábado, dia 17 de Novembro, a APC Jovem reuniu-se no Starbucks do Chiado para discutir assuntos relacionados com a associação.

Para lanche foram pedidos brownies de chocolate sem glúten, que são protegidos uma embalagem de plástico para não entrarem em contacto com produtos contaminados.

Posteriormente, se for pedido, estes são aquecidos no microondas envoltos em papel vegetal.

Para acompanhar, quatro cappuccinos, e tudo isto preparado na hora!

Tal como nós fizemos, qualquer celíaco pode passar pelo Starbucks e perguntar pelos brownies sem glúten que poderão ou não estar disponíveis no momento.

Ao fazer o pedido não se esqueça de referir que é intolerante ou alérgico ao glúten para que assim tenham o cuidado de lhe trazerem o brownie dentro de um saco fechado, e não um daqueles que estão expostos ao lado de outras comidas. Novas informações serão publicadas no Sem Espiga em breve por isso, estejam atentos!

Conferência CYE 2012 - Helsínquia

Nos passados dias 5 a 8 de setembro decorreu, em Helsínquia, a conferência anual da CYE (Coeliac Youth of Europe).

Foi com muito prazer e alguma ansiedade que me desloquei a Helsínquia para representar a APC Jovem nesta conferência! O resultado foi muito positivo.

No primeiro dia, houve um workshop de cozinha à medida que os delegados dos vários países iam chegando, seguido de um jantar em que tivemos oportunidade de nos apresentarmos.

Na quinta-feira, dia 6, ocorreu pela primeira vez o «Youth Work Training», um encontro informal em que foram abordadas várias ideias, entre as quais como dinamizar um grupo de jovens celíacos, como planear eventos; trocámos impressões também sobre o funcionamento, as dificuldades e as ambições dos diferentes grupos da Europa. O almoço foi uma agradável pizza!

Na 6ª feira foi então a abertura da conferência propriamente dita, com uma breve apresentação da CYE. Seguiu-se um resumo das atividades do passado ano. Houve espaço para uma apresentação da companhia Moilas (produtos sem glúten congelados), que ambiciona chegar ao maior número de celíacos possível. Também a McDonald’s fez uma apresentação sobre «McDonald’s e produtos sem glúten». Seguiu-se a eleição do país que organizará o Summercamp em 2014, que será... A Suíça! Ao fim da tarde, foram apresentados os nomeados para o novo comité.

No sábado, o dia começou com as eleições para o comité do próximo triénio. Os eleitos foram:

Coordenador Geral: Mirjam Eiswirth (Alemanha)

Gestor de Projectos: Giacomo Porzio (Itália)

Gestor Financeiro: Lana Pavkov (Sérvia)

De seguida, decidiu-se continuar com o projeto do ano passado, o boetim Beat the Wheat. Elegeram-se novos editores, que apelaram à participação de todos os países!

Foi então tempo de trabalhar no projeto deste ano, o «Gluten-free maps». Este é um projeto ambicioso, que pretende a construção de um mapa europeu com restaurantes, hotéis e pontos de venda de produtos sem glúten! Esperamos ter novidades em breve. :)

Durante toda a conferência, os participantes puderam ver expositores de várias empresas relacionadas com a Doença Celíaca e com a dieta isenta de glúten, bem como obter informações e algumas amostras de produtos sem glúten!

A conferência terminou com um jantar de gala, que reuniu os participantes de ambas as conferências: CYE e AOECS.

Rute Lourenço

2.º Campo de Férias «Sem Espiga»

O campo de férias teve início no dia 2 de Setembro e contou com a participação de 19 jovens celíacos que começaram a chegar ao campo entre as 10 e 11 horas da manhã de domingo. Entre os participantes encontravam-se rapazes e raparigas com idades compreendidas entre os 8 e 18 anos, sempre acompanhados dos jovens monitores da Roda Viva e da APC Jovem.
Todas as manhãs, por volta das 8h30, os participantes eram acordados ao som de cânticos e de seguida iam tomar o pequeno-almoço com grande variedade de alimentos e marcas isentas de glúten.
Cada dia era iniciado com música e coreografias orientadas pelos monitores. Seguiam-se as actividades, que atribuíam pontuações às três equipas: a equipa azul, a equipa laranja e a equipa verde. Todos os jovens tiveram oportunidade de aprender como fazer pão, salame, sabonete e xarope de cenoura. Foram feitas bolas de Berlim sem glúten em especial para os jovens participantes que se encontravam na praia na tarde de segunda feira. Ao longo da semana, surgiu a oportunidade de os jovens conhecerem melhor a cidade de Sintra (Almoçageme), com um passeio que foi às Azenhas do Mar.

Aqui os jovens tiveram que responder a uma série de questões relativas à região (entre as quais a razão pela qual lhe ter sido atribuída o respectivo nome). Durante a tarde chegaram os tão aguardados pastéis de nata, que fizeram as delícias de miúdos e graúdos! Quarta-feira foi dia das várias equipas se colocarem frente-a-frente num combate de Laser Tag! E quinta-feira, à semelhança de terça, foi dia de jogos aquáticos na piscina local.



No final todos tiveram direito a um jantar e festa de despedida, com muita música, comida e animação! Por fim, foi feita uma avaliação da semana, com base no que os participantes mais gostaram e acharam que podia ser melhorado. Foi revelada a equipa vencedora, a equipa laranja! E todos levaram para casa o mesmo «prémio»: dois sacos com produtos sem glúten e boas recordações para contar à família e aos amigos! Assim terminou o segundo campo de férias de celíacos, após o almoço de sexta-feira, dia 7 de Setembro.
O resto das fotografias tiradas no acampamento encontram-se na página oficial da APC no Facebook.

Workshop «Ser celíaco com saúde»

No passado dia 14 de Julho, a APC organizou um workshop que teve lugar no Instituto Piaget, no campus de Almada. Este teve início por volta das 9h30 e contou com a participação de cerca de 15 pessoas: celíacos, membros da associação e formadores (Liliane Mira e Simão Nisa, ambos alunos finalistas do Curso de Nutrição Humana).

Durante a palestra abordaram-se temas relativos à saúde: falou-se da doença celíaca e formas de se adoptar um estilo de vida saudável, tendo em conta uma alimentação variada e equilibrada.
Para suportar este tema, passou-se, às 10h30, para a actividade prática. Os formadores prepararam compotas hipocalóricas e deram uma mão aos participantes celíacos que aqui puderam confeccionar bolachas sem glúten enriquecidas com fibra - através da adição de sementes -, que todos provaram uma hora depois no Coffee-Break.

Por fim, os participantes interessados tiveram oportunidade de fazer uma avaliação antropométrica individual. Aqui foram-lhes dadas dicas para um estilo de vida saudável, tendo em conta a constituição e respectiva massa gorda da pessoa.

Assim se passou a manhã de sábado que se deu por finalizada por volta das 13h. Foi uma iniciativa bem sucedida!
Os celíacos saíram do Instituto com mais informação e (esperemos) motivação, para experimentarem as receitas em casa.

Projecto "Ser celíaco em Portugal"

Recentemente, realizou-se no Porto  o XI Congresso anual da Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN).
No âmbito deste acontecimento, as investigadoras Ana Sofia Pimenta, Elisabete Pinto e Ana Gomes iniciaram-se num projecto designado «Ser celíaco em Portugal» que lhes valeu o segundo prémio para melhor comunicação oral, com o trabalho intitulado «Grau de adesão à dieta isenta de glúten, disponibilidade de produtos alimentares específicos e grau de satisfação numa amostra de celíacos em Portugal».
 

A Dra. Ana Sofia Pimenta enquanto recebia o prémio pelo seu excelente trabalho.

Receberam também o segundo prémio para melhor poster científico com o projecto «Frequência de visita a profissionais de saúde e grau de satisfação relativo às diferentes fontes de informação acerca de doença celíaca e dieta isenta de glúten».
Neste que foi considerado o maior congresso nacional na área das Ciências da Nutrição, a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica do Porto recebe assim duas distinções.
A investigação contempla a doença celíaca, abordando as vertentes do diagnóstico, da alimentação, dos cuidados de saúde e da qualidade de vida daqueles que são intolerantes ao glúten.

Podem ler mais sobre esta investigação em: boasnoticias.clix.pt

Dia do Celíaco jovem

O Dia do Celíaco celebrou-se em 27 de Maio e, tal como divulgado, a APC celebrou-o com várias atividades.

A contribuição da APC Jovem materializou-se num almoço que decorreu no h3 do Parque das Nações. Do nosso ponto de vista, este momento de convívio foi muito bem-sucedido! Juntámos pessoas que não víamos há algum tempo, partilhámos as mais recentes experiências do «mundo sem glúten» e provámos refeições saborosas e confecionadas com ingredientes nacionais.

  

A localização escolhida não foi aleatória: durante todo o dia, decorreram no Pavilhão do Conhecimento sessões da atividade «Pão sem glúten: um desafio culinário», no âmbito da rubrica «A cozinha é um laboratório». Nesta atividade direcionada às crianças, os participantes foram divididos em dois grupos e receberam um recipiente com uma mistura de farinhas de milho e de arroz. A mistura de um dos grupos continha apenas as farinhas, enquanto à outra haviam sido adicionadas gomas xantana e guar ― espessantes que substituem o glúten dando elasticidade ao pão. O objetivo, além da engraçada experiência de pôr as mãos na massa (literalmente!), era levar os pequenos a descobrir a diferença entre as duas misturas. No final, ninguém saiu antes da prova de um pão de milho semelhante a uma broa!

 

Para terminar a tarde, visitámos a loja celeirodieta mais próxima para aproveitar os 15% de desconto oferecidos neste dia na compra de produtos isentos de glúten, mediante a apresentação do cartão de sócio atualizado.

Almoço verde no h3

No âmbito das celebrações do Mês do Celíaco, a APC Jovem está a organizar um almoço verde que decorrerá no dia 27 de Maio, Dia do Celíaco.

O nosso almoço Sem Espiga decorrerá no h3, às 13h, no Parque das Nações, óptima localização para os participantes da actividade «Pão sem glúten — Um desafio culinário» no Pavilhão do Conhecimento.

Juntem-se a nós e venham descobrir um conceito nacional e criativo que, além disso, oferece segurança aos celíacos, mediante alguns cuidados.

Recomendamos que peçam o h3 Grelhado, isento de molhos ou extras além dos acompanhamentos base (arroz, batatas fritas e salada sem molhos), para garantir a isenção de glúten.

Uma vez que se trata de um conceito semelhante ao da fast food (descrito como not so fast food!), não há marcação de mesas nem reservas, pelo que cada participante estará responsável pelo seu pedido. Basta aparecer! O que pretendemos é juntar vários celíacos num mesmo local para um momento de convívio.

Contamos convosco! Indiquem-nos a vossa intenção de participação enviando-nos um e-mail para semespiga@gmail.com. 

Campo de Férias Sem Espiga

No seguimento do sucesso registado no acampamento realizado no ano passado, a APC e a APC Jovem decidiram apostar na continuidade deste evento. Neste ano, e considerando o feedback recebido por parte dos participantes, iremos realizar o Campo de Férias Sem Espiga com a duração de cinco dias (2 a 7 de Setembro), que terá lugar no campo de férias da Roda Vida,
em Almoçageme, Sintra.

Na expectativa de receber mais inscrições para esta edição, a APC decidiu apostar no trabalho de profissionais experientes, que permitirá não só alargar a faixa etária – dos 8 aos 18 – com uma divisão por grupos, como também um alargamento das actividades, dinamizadas no espaço do campo e na cidade.

As inscrições terminam a 30 de Junho. Actualizaremos este post com mais novidades brevemente.

Podem consultar mais informações e inscreverem-se aqui!

Lanche de Natal

No passado dia 18 de Dezembro, a APC Jovem organizou um lanche de Natal que teve lugar na Tease Beakery, no Chiado, com o objectivo de proporcionar um momento de convívio ao sabor dos cupcakes sem glúten quee esta pastelaria oferece.

A este convite aderiram cerca de 40 pessoas, contando com celíacos, as suas famílias e amigos, que começaram a chegar a partir das 16h. Entre conversas sobre o diagnóstico da doença (e a luta que por vezes se dá até lá chegar…), sobre a alimentação dos mais no

vos nas escolas, passando por trocas de receitas e de experiências, assim se passou a nossa tarde de domingo.

Apesar de não ter decorrido totalmente como gostaríamos, foi um bom momento de convívio com o qual aprendemos para ocasiões futuras!

Resta-nos agradecer a todos os que estiveram presentes e mostrar o nosso contentamento com a adesão que esta iniciativa teve. Apelamos ainda à vossa colaboração para continuarmos a realizar mais e melhores eventos sem glúten!

Votos de um Boas Festas e de um óptimo 2012!

Encontro Nacional em Évora

No último sábado de Novembro, rumámos a Évora para o segundo Encontro Nacional da APC de 2011. O Hotel D. Fernando foi o palco escolhido para o convívio. A manhã foi preenchida com um workshop de cozinha ministrado pelo pasteleiro Ricardo Silva, das Soluções Sem Glúten, numa temática subordinada aos doces da época - bolo rei, filhoses, sonhos.

Também durante a manhã, juntámos as crianças para uma típica ida ao parque. O dia soalheiro e de temperatura amena contribuiram para o sucesso das brincadeiras, passadas entre baloiços, escorregas e jogos variados, ladeados pelas muralhas. Paralelamente, outros pequenos entretiveram-se com truques de magia e trabalhos manuais.

Reunimo-nos para o almoço, no qual a ementa consistiu em bacalhau à Gomes de Sá, carne de porco à portuguesa, arroz doce e salada de frutas.
A tarde começou com a sessão científica, na qual a nutricionista Fabiana Botelho apresentou o seu projecto de mestrado em Ciências Gastronómicas, sobre a utilização das gomas xantana e guar na confecção de pão sem glúten. Seguiu-se uma apresentação da dietista Rita Jorge sobre as novas formas de tratamento da doença celíaca, ainda em estudo. Por fim, o tesoureiro Mário Rui Romero apresentou o orçamento para o próximo ano, bem como algumas das actividades programadas.

As crianças ocuparam estas horas de volta aos trabalhos manuais - fantoches, colagens e desenhos -, e, possivelmente mais importante, a travar conhecimento com outras que, como elas, não podem comer tudo o que está sobre a mesa.

Antes de fechar o dia com o lanche, foram sorteados três cabazes de produtos isentos de glúten, pelo que agradecemos aos «ajudantes» que venderam as rifas! A partilha dos pratos confeccionados pelos sócios juntou todos os participantes no salão e marcou o fim do certame, na cidade património da humanidade.

Ao longo do dia, os participantes no encontro puderam ainda visitar o espaço comercial e institucional, constituído por bancas expositoras de vários tipos de produtos e serviços relacionados com a dieta isenta de glúten.

Importa reforçar que para o sucesso deste evento contribuíram o apoio dos patrocinadores, a receptividade do Hotel D. Fernando, e o trabalho dos membros da APC e seus familiares, que dedicaram este sábado à APC e aos celíacos.

Há quanto tempo não se senta num café a comer cupcakes e a beber chá?

A APC Jovem está a organizar um lanche de Natal e convida-vos a participar. Este momento de convívio decorrerá no dia 18 de Dezembro, domingo, na Tease Beakery, no Chiado, em Lisboa.

A Tease, conceito desenvolvido por Sónia Millard, tem uma vasta oferta de cupcakes sem glúten e sem lactose, inclusive por encomenda. Num espaço que alia o glamour vintage ao rock contemporâneo, situado no coração da cidade, parece inacreditável que a vitrina repleta de bolos fantasiosos tenha algo para nós, celíacos. Mas tem! Se ainda não conhece esta pastelaria ou se mal pode esperar por regressar, aproveite a tarde para desfrutar de um momento de convívio e de celebração.

Esta iniciativa é livre, todos serão muito bem vindos!

Para uma contagem mais fiel dos participantes e para que todos se deliciem com um cupcake e um chá quentinho, envie-nos o número de participantes celíacos e o número de participantes não celíacos.

Por favor, indique-nos a sua presença até dia 15 de Dezembro, enviando um email para semespiga@gmail.com, para que possamos garantir que há um cupcake também para si!

Conferência CYE 2011 - Malta

Nos passados dias 8, 9 e 10 de Setembro realizou-se em Malta a Conferência Anual CYE, englobada na Assembleia Geral AOECS. Ao longo destes três dias, através do nosso delegado João Rocha, participámos nos trabalhos deste departamento da AOECS que engloba todos os grupos de jovens celíacos europeus. Juntamente com mais 24 jovens de 15 países tivemos a oportunidade de, entre outras coisas, conhecer o trabalho realizado por cada um dos grupos, os resultados do projecto CYE deste ano, o lançamento das metas a alcançar com o do próximo ano, informações sobre o Summercamp deste ano, próximo e eleição do de 2013. Ainda houve oportunidade de participar em duas apresentações científicas sobre a DC.

De realçar o feedback extremamente positivo e de incentivo da direcção CYE relativamente ao nosso I Acampamento Nacional de Celíacos, servindo de exemplo para os restantes grupos com a dimensão e recursos semelhantes a Portugal seguirem. Na apresentação dos resultados de Portugal no projecto CYE deste ano, de notar o destaque dado à Telepizza com oferta sem glúten no nosso país, bem como possível entrada de oferta sem glúten no Macdonalds a exemplo do que se verifica em Espanha.

A direcção da CYE fez também a habitual apresentação do relatório de actividades deste ano. Pudemos assistir ainda à apresentação do Summercamp 2012 na Noruega, onde visionámos o vídeo promocional (http://www.youtube.com/watch?v=xc3cJn7Fxg4). Para 2013 ainda não está definido o país que irá acolher este evento, mas a Sérvia e a Suíça apresentam-se como fortes candidatos. Foram também estabelecidos o formato e conteúdos do projecto CYE do próximo ano, que passa pala publicação de uma newsletter com diferentes assuntos dentro da DC, onde todos os grupos jovens poderão contribuir com textos e informação a ser publicada. Por último, aquando da apresentação do trabalho da CYE deste ano na Assembleia Geral AOECS, de notar o entusiasmo relativamente aos resultados obtidos com o questionário lançado e onde se obtiveram 6341 respostas sobre hábitos de consumo da população celíaca na área da fast-food e como estes poderiam ser rentabilizados para uma maior e mais segura oferta nesta área.

De salientar o espírito de partilha informal deste tipo de conferência que permite um contacto muito próximo entre os delegados, reforçando-se amizades que já tinham sido estabelecidas nos anos anteriores. Com grande qualidade no alojamento e condições onde decorreu a Conferência, tivemos anda ainda oportunidade de descobrir alguns dos pontos mais turísticos de Malta, culminando num magnífico jantar de gala no Casino Maltese, ponto final ideal destes três dias de trabalho, amigos e diversão.

I Acampamento Nacional de Jovens Celíacos - 3º dia

O domingo começou com a já familiar azáfama do pequeno-almoço. Participantes, monitores e colaboradores juntaram-se no bungalow nº 30 para a primeira refeição do dia, onde havia pão, leite, cereais, bolachas e pastéis de nata, produtos nem sempre disponíveis para os celíacos. Daí, seguiu-se para a primeira actividade do dia - paintball! O ponto de encontro foi à entrada do parque e os nossos jovens foram acompanhados por dois monitores. O jogo ocupou as primeiras horas do dia e foi ideal para abrir o apetite. Entretanto, os restantes monitores prepararam o almoço e a despedida, arrumando os bungalows e amontoando a bagagem.

Almoçámos sopa, rolo de carne acompanhado de arroz e salada, e fruta, antes de sairmos para a última visita a Lisboa. A tarde começou no Panteão Nacional, última morada de alguns dos grandes nomes nacionais e monumento detentor de uma vista magnífica para a zona histórica da cidade e para o rio. Daí, dirigimo-nos ao Parque das Nações para o lanche e a despedida, onde alguns jovens regressaram com os pais e outros foram acompanhados pelo monitor João até aos respectivos pontos de descolagem.

Depois destes três dias em que experienciámos um evento de estreia em Portugal, podemos dizer que ficámos muito satisfeitos com o resultado. Tivemos a excelente oportunidade de conhecer jovens celíacos cheios de histórias para contar, de partilhar passeios, jogos e refeições e ainda de ver alguns esquilos aventureiros no parque de campismo!

Para além dos monitores João, Rute, Inês e Vanessa e das colaboradoras Marta e Vera, agradecemos o apoio fundamental da nossa Dietista, Rita Jorge, do Tesoureiro da APC, Mário Rui Romero, e da Presidente Marina Van Zeller. Destacamos ainda os patrocinadores que tornaram este acampamento possível, o acompanhamento e a disponibilidade do Lisboa Camping & Bungalows, a atenção da direcção dos monumentos que visitámos e o interesse da equipa de reportagem do programa "Consigo" da RTP 2. E claro, a motivação e energia dos participantes!

Esperamos poder repetir esta experiência no futuro!

I Acampamento Nacional de Jovens Celíacos - 2º dia

Na manhã de sábado, a alvorada foi por volta das 8:30. Enquanto os monitores preparavam o pequeno-almoço, os participantes aprontavam-se para um dia cheio de actividades. Pelas 9h foi então a hora da primeira refeição do dia, em que houve desde leite com cereais a pão com manteiga, queijo, etc., não esquecendo a fruta! Ah, e houve também lugar a bolo de noz ou de iogurte! :)

Entretanto fomos até à piscina, aproveitar o sol que ameaçava esconder-se e dar uns belos mergulhos!

A meio da manhã foi tempo de conversar um pouco sobre a Doença Celíaca, tendo sido focados os cereais proibidos e permitidos na dieta sem glúten. Falámos também sobre a alimentação de cada um fora de casa, nomeadamente na escola/faculdade. Enquanto isto, fomos lanchando os tão cobiçados pastéis de nata!

Seguiu-se um tempo de Mini-Golfe, em que cada um pôde demonstrar os seus dotes na modalidade… Posto isto foi tempo de almoçar sopa, seguida de grelhados com arroz e salada.

Saímos em direcção ao Castelo de S. Jorge, em que para além da visita houve momentos de convívio entre todos… Após a visita, enquanto uns comiam calmamente um gelado, outros corriam à procura de recordações da cidade de Lisboa.

Descemos até à Baixa, onde apanhámos o Metro até ao Campo Grande, e caminhámos até à Telepizza: era hora de jantar e de experimentar a nova pizza sem glúten: “Pizza Bacana”.

Este longo dia terminou com uma ida ao cinema para ver o filme Os Smurfs, com direito a pipocas! De regresso ao parque de campismo, de autocarro, o cansaço era bem disfarçado pela alegria que se fazia sentir entre todos!

I Acampamento Nacional de Jovens Celíacos - 1º dia

Como prometido anteriormente, aqui fica o relato do que se passou em cada um dos dias do I Acampamento de Jovens Celíacos que se realizou em Lisboa.

Pelas 9 horas da passada sexta-feira começaram a chegar alguns dos jovens que se inscreveram. Acompanhados pelos pais, estavam com grandes expectativas pois para alguns seria a primeira vez que estariam fora de casa sem os mesmos e com a oportunidade de conhecer outros jovens com Doença Celíaca! Enquanto iam-se aglomerando na zona junto à piscina, o monitor João recolhia o Lluís, o Eduard e o David no aeroporto, onde aterraram vindos de Barcelona, e ainda o Pedro, que vinha do Norte e que já os esperava em Sete Rios!

Cerca das 10horas todo o grupo estava reunido para as apresentações. Inês, Mariana, Beatriz, Lucas, José e Francisco compunham o resto de grupo de participantes juntamente com os Monitores Vanessa, Inês, Rute e Mário e ainda a nossa dietista Rita! Com a apresentação a ser abrilhantada com a oferta de t-shirts personalizadas SEM ESPIGA e malas com material oferecido pelos patrocinadores, fomos até à piscina destemidos, que o tempo não estava convidativo, mas a vontade era muita.

Ainda durante a manhã tivemos a presença de uma equipa de reportagem do programa Consigo da RTP2 que irá emitir o seu trabalho numa das próximas emissões, que anunciaremos quando soubermos. O pasteleiro Ricardo das "Soluções Sem Glúten" também apareceu com o almoço e pães-de-leite para o lanche. Depois desta intensa manhã, foi altura do almoço em que constou na ementa rissóis e croquetes com salada e batatas fritas.

A tarde iria ser longa e sem demora fomos até ao Palácio da Ajuda. Depois desta visita descemos até Belém onde tivemos ainda oportunidade de visitar o Mosteiro dos Jerónimos. A tarde ficaria completa com um passeio junto ao Rio Tejo com paragens no Padrão dos Descobrimentos e Torre de Belém. Pelo meio ainda tivemos lanche e descanso nos jardins dos Jerónimos. De volta ao Lisboa Camping, em Monsanto, ainda tivemos tempo para um jogo de futebol entre todos!

Depois de tanta energia gasta o apetite era imenso e foi sem surpresa que a sopa e o bacalhau-à-brás foram devorados rapidamente. Depois do jantar entretivemo-nos nos bungalows a ouvir música, ver televisão e a jogar as cartas até à hora de ir deitar. Até adormecer e já nas camas ainda deu tempo para mais um dedo de conversa sobre o dia que tinha passado.