23/12/2009

No Glut (Especial Natal) - Filhós da Tia Céu



Ingredientes:

500g de cenoura (polme)
250g farinha schär Mix Dolce
50g de açúcar
4 ovos inteiros
1 colher de chá de fermento royal

Preparação:

Coza a cenoura e escorra-a bem, deixe arrefecer um pouco, junte as 50g de açúcar e triture a cenoura com a varinha mágica.

Juntam-se-lhe os ovos já batidos, e a farinha peneirada com o fermento, bate-se bem com uma colher de pau e frita-se logo em óleo bem quente.

Atenção: fazem-se com colheres de sobremesa para não ficarem demasiado grandes.
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Receita da Ana Clara Beato

1 comentário:

S disse...

Olá a todos,

Sou Celíaca e hoje pela primeira vez pude comer filhós graças a esta receita.. obrigada... são uma delicia.. ;-)