A ementa, para além de isenta de glúten, será também isenta de lactose (com a excepção das entradas):
- Entradas variadas
- Feijoada à transmontana com millet (macrobiótica)
- Arroz doce (com leite de arroz)
- Bebida à escolha: chá, sumo ou água
Preços:
- Adultos: 15€
- Crianças: 10€
Preços:
- Adultos: 15€
- Crianças: 10€
Dada a restrição de espaço, o jantar está limitado a 30 participantes. As inscrições deverão ser feitas através do email filipe.gomes@celiacos.org.pt, o mais brevemente possível. Para informações, podem usar os contactos 913752333 ou 253103109 (Ana Leitão).
Contactos do restaurante:Rua D. Gonçalo Pereira, 75
4700 Braga
Tel: 253261021
Sobre a alimentação macrobiótica:
Atribui energias "ying" e "yang" aos alimentos, e guia-se por um equilíbrio entre estas duas energias para a preparação das refeições, dando preferência aos alimentos mais neutros (cereais integrais, sementes e legumes) e àqueles produzidos em cada estação do ano.
Sobre a alimentação macrobiótica:
Atribui energias "ying" e "yang" aos alimentos, e guia-se por um equilíbrio entre estas duas energias para a preparação das refeições, dando preferência aos alimentos mais neutros (cereais integrais, sementes e legumes) e àqueles produzidos em cada estação do ano.
1 comentário:
Olá!
Pedimos que as inscrições para o jantar sem glúten e sem lactose em Braga sejam feitas até à próxima quinta-feira às 20h00, para que o restaurante possa programar o n.º de refeições.
Esperamos por vocês!
Ana Leitão e Filipe Gomes, delegados regionais da APC.
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