Jovens celíacos europeus visitam Lisboa

Dois representantes da direcção da CYE – Coeliac Youth of Europe –, Hanna, da Finlândia, e Francesco, de Itália, visitaram Lisboa com o intuito de conhecerem a APC Jovem e de terem algum contacto com a realidade portuguesa.

O encontro foi marcado para dia 18 de Fevereiro, um sábado soalheiro, ideal para ilustrar o nosso clima mediterrânico. Foi nosso objectivo apresentar a estes «convidados» a realidade e as actividades da APC e da APC Jovem, pelo que começámos a manhã com uma visita às novas instalações da Associação.

Daí seguimos para Sintra, onde a breve paragem pelas ruas do centro histórico despertou o interesse para uma exploração mais aprofundada. O ponto seguinte foi no restaurante Adega das Azenhas, situado junto à entrada das Azenhas do Mar, tipicamente português e, por isso mesmo, adequado ao dia em questão, com pratos simples e saborosos que introduziram a cozinha portuguesa.

O momento central deste sábado foi a visita ao campo de férias da Roda Viva, em Almoçageme, onde conhecemos o espaço escolhido para o Campo de Férias Sem Espiga. Decidimos levar a Hanna e o Francesco a percorrer este local para que, em primeira mão, experienciassem o palco em que decorrerá um dos próximos e mais relevantes eventos da APC. A reacção não poderia ter sido mais positiva, uma vez que ambos mostraram interesse em divulgar a actividade.

A surpresa que pautou a espontaneidade do encontro foi o lanche levado pela Soluções Sem Glúten, que permitiu aos jovens europeus experimentar pastéis de nata, bom bocado e bolas-de-berlim sem glúten e com toque luso!

Antes do regresso a Lisboa para uma reunião informal sobre os projectos de ambas as partes, passámos pelo Cabo da Roca para mostrar mais um ponto emblemático de nosso país. De regresso à capital, a APC Jovem reuniu com a direcção da CYE para discutir os projectos em curso e trocar opiniões sobre o trabalho desenvolvido nos vários países membros, sempre com
vista a recolher inspiração e dicas para uma melhoria no desempenho das nossas actividades.

Histórias sem glúten...

Ao apelo de partilha de histórias que fizémos aqui, temos a primeira história para partilhar! Possivelmente cada um de nós já se viu numa situação perecida com esta... Aguardamos comentários! :)

Gostaria de partilhar convosco uma história recente que se passou comigo e que é sintomática da dificuldade que as pessoas comuns têm em perceber todas as questões ligadas à DC.

Devo dizer que tenho 52 e fui diagnosticada há apenas 3 e, apesar de já não ser propriamente jovem, acho que posso participar nestas experiências do Sem Espiga até para dar a conhecer cada vez mais a DC.

Num almoço de família em que me encontrei com pessoas que já não via há algum tempo e que não conheciam a minha condição tive que, obviamente, voltar a esclarecer todas as condicionantes que se me impunham em termos de alimentação. Após muitas perguntas e consequentes respostas, consideradas por alguns muito complicadas, toda a gente, pelo menos, ficou a perceber que eu não podia comer farinha de trigo.

Já era um princípio!

Mas parece-me que mais do que isso não foi possível, de todo, pelo menos naquela mesa em que as pessoas eram maioritariamente "jovens idosos", pois que alguém que muito simpaticamente trouxe para o almoço uma tarte de fiambre e queijo, me ofereceu uma fatia, dizendo:

"Rosa, podes comer, olha que a receita só leva 250 gramas de farinha!!!"

E, digo-vos, ter que negar foi uma situação constrangedora pois que, na opinião da pessoa que fez a oferta, aquelas graminhas de farinha não me iam fazer mal.

Em conclusão:

Se nos casos de pessoas mais jovens diagnosticados que têm relações com pessoas mais jovens (no seu círculo de amigos, por exemplo,) é mais fácil a compreensão destas matérias, penso que nos casos dos diagnosticados mais velhos e cujas relações podem ser também com pessoas mais velhas, é realmente complicado ter uma vida social normal.

Maria Rosa Gregório

Mc Glutenfree

A McDonald's da Alemanha lançou um concurso aos seus clientes para criarem o seu próprio hambúrguer, dando oportunidade a todos os seus consumidores de escolherem um McMenu que agrade à maioria.

Mas os celíacos não foram esquecidos! Podemos encontrar aqui o Mc Glutenfree, um hambúrguer sem glúten criado à medida dos celíacos por um membro da CYE. Estando em fase de votações, todos nós podemos contribuir, votando nesta criação, para que todos os celíacos na Alemanha, e visitantes ao país, possam ter oportunidade de ter o seu menú sem glúten.

Com isto, ficámos com água na boca e com algumas esperanças que a McDonald's de Portugal se lembre de fazer um concurso semelhante para nós mostrarmos o quanto gostaríamos de ter o nosso menu sem glúten!

Ano novo, Blogue renovado

Costumam dizer «Ano novo, vida nova!». Neste caso, ano novo, blogue renovado!

A APC Jovem decidiu renovar o blogue de modo a torná-lo mais convidativo para todos os jovens (ou não) celíacos, esperemos que gostem tanto como nós da nova imagem do nosso cantinho.

Neste ano, esperamos concretizar vários projectos e eventos que vos levem a participar nas nossas actividades, colaborando connosco. Para um celíaco, cada dia é uma aventura, as preocupações e os cuidados inerentes ao nosso quotidiano são impossíveis de evitar, por isso devemos manter-nos unidos e continuar a partilhar experiências para que seja cada vez mais fácil.

Gostaríamos que pegasse no seu livro de receitas e partilhasse connosco bolos, sobremesas ou mesmo refeições que costuma confeccionar em sua casa. É através da partilha que os celíacos têm melhorado a sua qualidade de vida, e quem sabe não haverá alguém que descubra o bolo dos seus sonhos através de si. Ou então, quer partilhar connosco uma história engraçada ou a sua história desde que descobriu a DC?

Envie para o nosso e-mail, teremos imenso gosto em experimentar as suas receitas e em ouvir as suas histórias.

A APC Jovem deseja-vos um feliz ano 2012 cheio de aventuras sem glúten!