Regresso do Espaço Bio

O Espaço Bio está de volta! Uma loja exlusivamente online que se centra no conceito biológico e que dispõe de produtos isentos de glúten (bolachas, cereais de pequeno almoço, farinhas e preparados para panificação e pastelaria, massas e aperitivos, entre outros) e ainda produtos biológicos e/ou vegetarianos. No Espaço Bio os sócios da APC terão 5% de desconto em cada compra efetuada! Saiba mais sobre o Espaço Bio e faça a sua encomenda aqui.

Mc Glutenfree

A McDonald's da Alemanha lançou um concurso aos seus clientes para criarem o seu próprio hambúrguer, dando oportunidade a todos os seus consumidores de escolherem um McMenu que agrade à maioria.

Mas os celíacos não foram esquecidos! Podemos encontrar aqui o Mc Glutenfree, um hambúrguer sem glúten criado à medida dos celíacos por um membro da CYE. Estando em fase de votações, todos nós podemos contribuir, votando nesta criação, para que todos os celíacos na Alemanha, e visitantes ao país, possam ter oportunidade de ter o seu menú sem glúten.

Com isto, ficámos com água na boca e com algumas esperanças que a McDonald's de Portugal se lembre de fazer um concurso semelhante para nós mostrarmos o quanto gostaríamos de ter o nosso menu sem glúten!

"Um hambúrguer sem glúten, por favor!"

A Coeliac Youth of Europe (CYE) está a desenvolver um projecto cujo objectivo é entrar em contacto com restaurantes e cadeias de fast food, mostrar-lhes o mercado potencial e conseguir que existam mais opções sem glúten no menu: hambúrgueres, pizzas, etc.

Desta forma, pedimos a todos que preencham o questionário disponível neste link: https://www.webropol.com/P.aspx?id=532079&cid=134490498, sobre os hábitos alimentares do celíaco quando come fora de casa.

O estudo está a ser efectuado em vários países europeus e os resultados serão partilhados com algumas empresas que comercializam fast food, de modo a sensibilizá-las para a doença celíaca e para as necessidades que daí derivam.

Apelamos à vossa rápida participação, uma vez que o prazo para o fecho do questionário aproxima-se.

Muito obrigada!

Jantar Telepizza (29.04.11)

Na passada sexta-feira, a APC Jovem organizou mais um jantar verde na loja Telepizza da Avenida Duque D’Ávila, em Lisboa, com as novas pizzas sem glúten desta marca. À iniciativa divulgada desde 11 de Abril responderam afirmativamente 5 pessoas, todas colaboradoras activas da APC e APC Jovem. Desta forma, aproveitámos mais uma oportunidade para estarmos entre amigos a saborear as pizzas disponíveis.

Esta falta de participação "externa" ao núcleo de colaboradores é algo desmotivante, aproveitando a APC Jovem esta oportunidade para desafiar os leitores a apontarem razões para esta falta de adesão. Pretendemos continuar a criar iniciativas que possam ir ao encontro dos celíacos e esta poderá ser a oportunidade de poder dar-nos a sua opinião.

Obrigado às pessoas que compareceram e à Telepizza, que desde primeiro momento se disponibilizou a colaborar nesta iniciativa, envolvendo-se de forma bastante próxima na organização, e ao pessoal da loja, que com a sua simpata tornou o momento mais agradável.

Pizzas Sem Glúten - Apresentação

No passado dia 10 de Março, pudemos assistir à conferência de imprensa Telepizza/APC de apresentação das novas pizzas Telepizza sem glúten em Portugal. Bem perto do mar, a loja da marca em Cascais foi a escolhida para a realização do evento. Com a presença de alguns orgãos de comunicação social, nomeadamente estações de rádio e jornais, tiveram a palavra três das partes envolvidas neste projecto.

A presidente da APC, Marina Van Zeller, fez uma apresentação da Doença Celíaca, falando acerca da incidência em Portugal e das funções da APC para a melhoria da qualidade de vida dos celíacos. O representante da Telepizza em Espanha, Juan, falou do envolvimento da marca com a DC, do processo de elaboração destas pizzas, bem como da experiência de comercialização das mesmas no país vizinho. Por fim, a representante da Telepizza em Portugal, Bárbara, apresentou a forma como as pizzas vão estar disponíveis em Portugal e confirmou que esta é uma aposta sólida da marca. Depois das palavras, foi altura de degustar as duas pizzas (4 Queijos e Bacon & Fiambre) disponiveis nas lojas e de constatar a sua qualidade, recomendando a experiência!

Está a ser preparado um evento APC Jovem numa das lojas da Telepizza de Lisboa para o mês de Abril. Gostaríamos de ter um momento para partilhar a companhia uns dos outros numa refeição "diferente" para um celíaco . Brevemente, iremos disponibilizar mais informações no blogue sobre esta iniciativa. Está atento!

Diário Digital e TVI 24 com notícias sobre a APC

No seguimento do contacto com alguns órgãos de comunicação social, vimos agora divulgar a notícia que saiu no Diário Digital sobre a DC, a APC e o Encontro Nacional.

____________________________________sábado, 27 de Novembro de 2010 11:08
Cerca de 100 mil deverão ter doença celíaca em Portugal

Cerca de 100 mil pessoas deverão ter doença celíaca em Portugal, mas só oito mil estão diagnosticadas, segundo a associação que representa os doentes intolerantes ao glúten.

A Associação Portuguesa de Celíacos lamenta este sub-diagnóstico, que em parte se deve ao preço das análises específicas para a detecção da doença e que não são comparticipadas pelo Serviço Nacional de Saúde.

«Pode pagar-se 250 euros por análises necessárias para a doença num laboratório particular e não há comparticipação. Algumas destas análises nem existem no sistema informático dos médicos de centros de saúde», refere Marina Van Zeller, que hoje será eleita presidente da associação.

Outro dos problemas que enfrentam os celíacos é o preço dos alimentos isentos de glúten.
Um pacote de massa sem glúten pode custar quase quatro euros, enquanto uma embalagem normal pode ficar por menos de 0,70 euros.

«Há pessoas, sobretudo neste momento de crise, que estão a atravessar grandes dificuldades e para quem é difícil aceder a estes alimentos», alerta Marina Van Zeller.

Contudo, o único tratamento para os doentes celíacos é uma dieta isenta em glúten, proteína presente em muitos cereais.

No próximo ano, as principais cadeias de hipermercados em Portugal deverão começar a produzir produtos brancos sem glúten.

«Isto vai baixar significativamente o preço dos produtos», congratula-se a nova presidente da Associação Portuguesa de Celíacos.

Ao nível estatal as famílias podem contar com um abono suplementar de doença crónica, mas Marina Van Zeller teme que possa vir a ser cortado face ao contexto de restrição orçamental.

«Não tenho conhecimento de pais a quem este abono tenha sido retirado aos seus filhos. Mas sabemos de alguns adultos a quem já foi retirado», conta à Lusa.

A doença celíaca pode surgir em qualquer idade, mas o normal é aparecer entre os seis e os 20 meses.

Nas crianças, os sintomas mais comuns são diarreia ou prisão de ventre crónica, vómitos ou distensão abdominal. Nos adultos, são anemia e aftas recorrentes, alterações dermatológicas e cansaço crónico.

A Associação Portuguesa de Celíacos realiza hoje, em Lisboa, um encontro em que pretende fazer uma demonstração de cozinha prática sem glúten.

Fonte: Diário Digital / Lusa

A notícia saiu também no site da TVI 24 e pode ser consultada aqui.

Mais escolha

Já anteriormente dissemos que não queremos que a DC limite as escolhas dos celíacos e é essa a razão deste post. Todos sabemos que existem à nossa disposição várias marcas específicas de produtos sem glúten, mas estas não são as únicas marcas seguras que podemos consumir. Aliás, já algumas marcas avançaram com uma rotulagem mais completa que identifica a presença ou não de glúten no produto em questão.

Apresentamos aqui uma lista de algumas destas marcas, com vista a que diversifiquem a vossa escolha.

No entanto, é preciso ressalvar que este é um levantamento feito pelo grupo de jovens que apenas inclui as marcas de que temos conhecimento. Haverão com certeza outras que ainda não identificámos, pelo que pedimos que nos comuniquem se encontrarem outras marcas (não específicas) que indiquem no rótulo que o produto não contém glúten, para que possamos manter esta lista o mais actualizada possível. Pode fazê-lo através de um comentário ao post ou por mail.

Esta lista não dispensa a consulta dos rótulos no momento de compra, uma vez que as receitas dos produtos vão sofrendo alterações.

Boas compras!

Farinhas:
- Amido de milho Maizena
- Farinha de soja Saluvita

Charcutaria:
- Salsichas Nobre Naturíssimos (porco, frango e peru)
- Presunto Navidul
- Fiambre da Pá Dia
- Fiambre de Porco Extra Dia
- Peito de Peru Dia
- Sandwich Afiambrado Dia
- Mortadela Dia
- Chouriço Extra Dia

Arroz:- Pato Real Linha Gourmet (arroz com couves e bacon, arroz de pimentos, arroz de pinhões e sultanas, arroz de camarão, arroz integral com espargos e cenoura, arroz branco)

Compotas:
- Compotas Casa Mateus (abóbora, alperce, amora, cereja, figo, framboesa, gila, laranja, pêra, pêssego, marmelo, melão, morango, tomate)
- Compotas Casa Mateus Light (frutos silvestres, pêssego, maçã, morango)

Farinhas para bebé:
- Cerelac (papa de inicio, peras, multifrutos, arroz, milho e arroz)
- Milupa (primeira papa, arroz, maçãs, pêras, banana pêra, maçã banana com sabor a iogurte, boa noite banana, boa noite pêra)
- Nestum Arroz

Cereais lácteos:- Cerelac Cereais Lácteos Sem Glúten
- Cerelac Boa Noite (cenouras e arroz, legumes variados e arroz)
- Blédipapa (baunilha, cereais, mel)

Boiões de fruta:
- Frutas Nestlé (pêra banana, pêra williams, pêssego, banana laranja e bolacha, 6 frutas, banana maçã, frutas variadas, maçã, maçã marmelo, pêra maçã)
- 100% Frutas Nestlé (maçã pêra, maçã banana, maçã pêssego, maçã manga, maçã banana e morango, salada de frutas)
- Nestlé Bebé (multifrutas, natural, maçã e banana)
- Blédina Fruta Pura (maçã, pêra maçã, maçã banana, pêra, ameixa maçã, frutos variados, maçã laranja, banana, pêra ananás, maçã, alperce, morango, banana pêssego morango)
- Blédina Boiões de Fruta (maçã, pêra, maçã banana, maçã banana morango, pêra tangerina, maçã marmelo, alperce maçã, maçã pêra, salada de frutas, pêssego morango, maçã kiwi)
- Blédina Bledíssimo (maçã pêra, maçã banana, maçã alperce, maçã maracujá)
- Blédina Blédicremoso (morango, baunilha, pêssego alperce, maçã pêra)
- Blédina Petit Blédi (banana, pêssego pêra, frutos vermelhos, morango)

Refeições para bebé:
- Refeições Nestlé (arroz com frango e cenoura)
- Blédina Boiões de Refeição (cenouras com peru, jardineira de frango e vitela, jardineira de borrego, estufado de frango com arroz, legumes e vitela)
- Blédina Blédimamã (legumes da horta com carne, puré de batata com frango, puré de batata e bróculos, legumes com salmão
- Blédina Blédichef (estufado de cenouras com carne, legumes com frango e arroz)

Sopas:
- Blédina Blédisoup (legumes variados, legumes verdes, delícia de cenouras, selecção da horta, juliana)

Sobremesas:- Nestlé Queijinho Branco
- Nestlé Queijinho Branco Frutas Exóticas
- Nestlé Queijinho Branco Maçã
- Nestlé Igolino (alperce, pêra, morango, banana)
- Blédina Sobremesas (baunilha, caramelo)

Sumos:- Nestlé Sumos (maçã, frutas variadas)
- Blédina Sumos (laranja maçã, frutas variadas)

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Clicar no mapa para ver em grande

Todos os celíacos do Alentejo conhecem as dificuldades inerentes à aquisição de produtos sem glúten. Nós, os jovens celíacos da APC, também as conhecemos e, por isso, em conjunto com a associação, temos procurado criar algumas condições para que o acesso aos produtos isentos de glúten seja mais fácil.

É com muito agrado que informamos que demos o nosso primeiro passo. Assim, o Espaço Saúde, situado na Avenida da República n.º114, em frente ao restaurante “O Pastor”, em Vendas Novas (distrito de Évora), aderiu à causa celíaca e, a partir de agora, é possível a aquisição de todos os produtos da marca Shär, com desconto de 5% sempre que apresentado o cartão de sócio da APC.

O contacto do “Espaço Saúde” é 265805072 e este estabelecimento aceita encomendas!

Boas compras!

Carmen G.