23/12/2009

No Glut (Especial Natal) - Filhós da Tia Céu



Ingredientes:

500g de cenoura (polme)
250g farinha schär Mix Dolce
50g de açúcar
4 ovos inteiros
1 colher de chá de fermento royal

Preparação:

Coza a cenoura e escorra-a bem, deixe arrefecer um pouco, junte as 50g de açúcar e triture a cenoura com a varinha mágica.

Juntam-se-lhe os ovos já batidos, e a farinha peneirada com o fermento, bate-se bem com uma colher de pau e frita-se logo em óleo bem quente.

Atenção: fazem-se com colheres de sobremesa para não ficarem demasiado grandes.
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Receita da Ana Clara Beato

20/12/2009

Levantamento de estabelecimentos em Viseu

A APC Jovem informa que um dos seus membros, Filipe Gomes, estará em Viseu no dia 21 de Dezembro, próxima Segunda-feira, e procurará proceder ao levantamento dos estabelecimentos da cidade que fornecem produtos e serviços para celíacos. Caso saiba de algum, pedimos-lhe que o divulgue, com a informação que sobre ele possuir, com um comentário a este texto.

16/12/2009

Encontro informal em Braga

A APC Jovem convida os sócios da APC, em especial os jovens celíacos, para um encontro informal em Braga com um dos seus membros, Filipe Gomes, no dia 20 de Dezembro, próximo Domingo.

Fica marcado o encontro para as 14h00, na entrada do Theatro Circo. O Theatro Circo situa-se na Av. Liberdade 697, no centro da cidade:


O encontro tem como objectivo o levantamento dos estabelecimentos da cidade que fornecem produtos e serviços para celíacos. À APC Jovem foram dados a conhecer alguns estabelecimentos. Caso saiba de algum, pedimos-lhe que o divulgue, com a informação que sobre ele possuir, com um comentário a este texto.

A realização do encontro está dependente da existência de inscrições, através do email semespiga@gmail.com.

Caso possa, participe! A Associação pertence a todos e é feita por todos
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13/12/2009

Nosotros y Nuestros Hermanos


A APC Jovem iniciou há alguns meses uma tentativa de aproximação com a sua congénere espanhola: a FACE Jovem. Hoje, é altura de partilhar com os leitores do Sem Espiga o resultado desse esforço.

Assim, é com grande alegria que anunciamos que foi estabelecida uma parceria ibérica, inédita na história das associações jovens destes dois países. Depois de alguma troca de correspondência com o Jon, presidente da FACE Jovem, chegou-se a um acordo motivado pela grande vontade que as duas “organizações” apresentavam em criar laços e que consiste, essencialmente, num projecto de cooperação mútua a partir deste momento.

Podemos anunciar que estão a ser preparados eventos ibéricos, nomeadamente e já para 2010, um acampamento de Verão a realizar na região da Extremadura de Espanha e que estará aberto aos jovens celíacos dos dois países, pretendendo-se desta forma fomentar entre todos os celíacos jovens (e não só entre as direcções das respectivas associações) um espírito de partilha, de auto-ajuda e cooperação.

Para além de todos os eventos de cariz mais prático, a APC Jovem congratula-se com esta parceria pois sabe que tem muito para aprender com a FACE Jovem que, desde sempre, foi um exemplo de dinamismo para os restantes países.

Mais de um ano depois da sua fundação, a APC Jovem acredita que é esta a altura certa para se afirmar como um parceiro credível para as restantes associações de jovens celíacos europeias. O começo foi com Espanha e só assim faria sentido, seja por questões de idioma, proximidade geográfica ou semelhança dos hábitos alimentares.

Este momento é especial para nós. Como os leitores do Sem Espiga já terão certamente reparado, a APC Jovem encontra-se no início de um novo ciclo que pretende levar à consecução final do objectivo maior: ajudar de forma real os jovens celíacos portugueses. Esperamos que os jovens se revejam em nós e encontrem na APC Jovem uma força que luta pelos seus direitos e para que a sua juventude seja vivida sem complexos ou limitações.

Esperamos que este auspicioso início seja também uma motivação para que outros se juntem a nós. Temos apelado continuamente e continuaremos a fazê-lo. Apenas com a colaboração de todos seremos fortes e poderemos iniciar o caminho que, daqui a alguns anos, será percorrido por todos aqueles que agora são crianças e, quem sabe, pelos seus filhos e netos.