Parabéns APC Jovem! =)

2010 - Ano de Consolidação

A APC Jovem, após a sua reunião de definição de estratégias para o ano 2010 vem, através do “Sem Espiga”, informar os seus leitores das actividades programadas, esperando também que esta seja uma forma de apelar à sua participação / colaboração na realização das mesmas.

Gostaríamos de relembrar que ainda que exista muito trabalho feito, a “Equipa APC” é composta exclusivamente pela presidente Raquel Madureira (não remunerada) e pela Dietista Rita Jorge em colaboração com o grupo de jovens (voluntários) que gere este blogue e que organiza algumas actividades. Assim, são poucos braços para muito trabalho sendo este um problema recorrente na APC e que acaba por nos limitar em termos de projecções, nomeadamente no que concerne ao factor internacional.

Ficou decidido em reunião que a APC Jovem não irá organizar o Summercamp (encontro europeu de jovens celíacos) em 2010, tal como inicialmente previsto. Neste momento entendemos não ter estrutura humana e financeira para dar um passo desta dimensão sendo que focaremos os nossos esforços a nível nacional e ibérico. Pensou-se, então, realizar um fim-de-semana convívio com jovens celíacos portugueses e espanhóis, bem como realizar outra actividade deste género apenas destinada a jovens portugueses. Estas actividades deverão desenvolver-se na época de Verão, contudo, reforçamos a ideia de que a nossa estrutura é pequena e, por isso, estas actividades apenas acontecerão caso consigamos reunir condições para tal. É neste ponto que a participação de todos é importante. Se tem disponibilidade para colaborar connosco, seja de que forma for, por favor contacte-nos através do semespiga@gmail.com. Só com a sua ajuda será possível alargar o nosso leque de actividades e criar as bases para que, daqui a alguns anos, estes encontros ocorram de forma rotineira, beneficiando todos aqueles que, neste momento, ainda são crianças.

Na linha daquilo que já fizemos o ano passado, manteremos a organização de almoços / jantares “verdes”, isto é, procuraremos reunir frequentemente a família celíaca em restaurantes que estejam certificados como “isentos de glúten / aptos para celíacos”. Irão ainda ser realizados jantares de Natal com troca de presentes (tal como no ano passado) em Lisboa e Porto e a comemoração de alguns dias importantes como o Dia Ibérico da Doença Celíaca, etc.

A APC Jovem manterá o “Sem Espiga” em funcionamento, na mesma linha a que já o habituámos, isto é, informação científica, testemunhos, espaço de cozinha sem glúten, divulgação de actividades e algumas curiosidades relativas à DC.

Manteremos a nossa estreita colaboração com a APC, ajudando em tudo o que esteja ao nosso alcance no que concerne a organização de eventos (nomeadamente encontros nacionais), elaboração da revista “Sem Glúten”, etc.

Ficou ainda decidido que procuraremos formas de tornar os sócios mais activos e presentes nas actividades, bem como aumentar a rede de membros da APC Jovem. Procuraremos, ao longo de todo o ano de 2010, fortificar relações com a CYE (Coeliac Youth of Europe), bem como com todos os parceiros que nos possam ajudar a fazer da nossa APC uma associação cada vez mais forte.

(E já agora, são capazes de adivinhar quem faz 1 aninho no dia 4 de Outubro?) =)

Almoço Verde - Porto

No passado sábado, 26 de Setembro, realizou-se pela primeira vez no Porto um almoço verde dirigido aos sócios da APC.

Tal como tinha sido combinado, as pessoas começaram a chegar à Pizzeria Meidin, na Rua 5 de Outubro, às 11h30. No restaurante havia uma mesa reservada para o nosso almoço e à medida que as pessoas foram chegando, entraram no restaurante e escolheram o prato que desejaram, sendo que podiam optar entre pizza, massas, lasanha e crepes salgados.

À entrada do restaurante, cada um dos participantes foi questionado relativamente à possível intolerância a mais algum alimento, com o objectivo de recolhermos informação no restaurante sobre os produtos disponíveis ante a eventualidade de outra intolerância (nomeadamente a intolerância à lactose).

Ao longo do almoço, os participantes foram partilhando as suas dúvidas e experiências, tornado o ambiente da refeição agradável.

Por coincidência, havia no restaurante a família de uma menina celíaca a almoçar e mostraram-se bastante interessados em juntar-se a nós! Infelizmente tal não foi possível devido ao tamanho da nossa mesa, contudo sentaram-se numa relativamente próxima e conversaram um pouco connosco.

Entre os mais de trinta participantes, havia pessoas vindas de fora do Porto, nomeadamente Aveiro e Famalicão, sendo que lhes foi referida a importância da organização de almoços/jantares nas suas localidades por iniciativa dos mesmos.

De uma forma geral, esta foi uma experiência que consideramos bastante positiva e que esperamos repetir com alguma frequência.

Curiosidades

Para iniciar a semana da melhor maneira nada melhor do que mais fino humor sem glúten:)

Para ver ou rever o excerto do programa"Zé Carlos" dos Gato Fedorento em que a doença celíaca assume o protagonismo